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Replantación

El año 1995 empezamos un proceso continuado de arrancada de viñas viejas y replantación con variedades nobles. Hemos de pensar que las viñas viejas eran replantadas de híbridos post filoxera, y con una gran variedad dentro de la misma viña, llegando a mezclar cepas de variedades blancas con variedades negras, haciendo muy diícil la vinificación.

La primera replantación fue de la variedad autoctona del Ampurdán: garnatxa negro o llerdoner, muy versátil y apreciada por elaborar tanto megros como dulces y rosados. Posteriormente escogimos para plantar las variedades de Syrah y merlot, por su poténcia técnica.

Versatilidad

Venta directa